Une recette simple pour un apéritif réussi #
Faciles à préparer, ces petits délices ont tout pour plaire ! Découvrez notre recette originale et savoureuse pour réaliser vos propres rouleaux de pizza en toute simplicité.
Ingrédients nécessaires pour cette recette
- Sauce tomate : 1 boîte
- Chorizo : 100 g
- Mozzarella : 75 g
- Fromage parmesan râpé : 30 g
- Basilic frais : quelques feuilles
Préparation des rouleaux de pizza #
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Pendant ce temps, préparez les ingrédients pour vos rouleaux de pizza. Coupez le chorizo en petits morceaux et tranchez la mozzarella en fines tranches. Réservez ces ingrédients pour plus tard.
Réalisation de la garniture
Dans un bol, mélangez la sauce tomate, le chorizo et le parmesan râpé pour obtenir une garniture homogène. Ajoutez ensuite quelques feuilles de basilic finement ciselées pour apporter une touche de fraîcheur à votre recette.
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Confection des rouleaux
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, étalez votre pâte à pizza et découpez-la en rectangles d’environ 10 cm sur 5 cm. Répartissez ensuite la garniture sur chaque morceau de pâte, en veillant à laisser un petit espace sur les bords pour faciliter la fermeture des rouleaux. Disposez une tranche de mozzarella sur la garniture de chaque rectangle, puis roulez-les de manière à obtenir des rouleaux bien fermés. Veillez à bien sceller les bords pour éviter que la garniture ne s’échappe à la cuisson.
Cuisson et dégustation #
Enfournez vos rouleaux de pizza pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Surveillez régulièrement la cuisson pour éviter qu’ils ne brûlent. Une fois cuits, sortez les rouleaux du four et laissez-les légèrement refroidir avant de les servir.
Servez vos rouleaux de pizza chauds, accompagnés d’une sauce tomate ou d’une sauce crémeuse au choix pour tremper. Vous pouvez également varier les plaisirs en proposant plusieurs saveurs de rouleaux en utilisant différentes garnitures, comme du jambon, des légumes grillés ou encore du fromage de chèvre.
Astuces et conseils pour réussir vos rouleaux de pizza à coup sûr #
- Choisissez une pâte à pizza de qualité pour des rouleaux croustillants et savoureux. Vous pouvez utiliser une pâte prête à dérouler ou préparer la vôtre selon votre recette préférée.
- Pour une version encore plus gourmande, n’hésitez pas à ajouter un peu de fromage râpé dans la garniture ou sur le dessus des rouleaux avant de les enfourner.
- Assaisonnez la sauce tomate avec des herbes de Provence, du poivre ou du piment d’Espelette pour relever le goût de vos rouleaux de pizza.
- Servez vos rouleaux de pizza sur une planche en bois pour un rendu esthétique qui ravira vos invités.
Grâce à cette recette simple et rapide, vous êtes désormais prêt à épater vos convives lors de votre prochain apéritif. Les rouleaux de pizza sont parfaits pour varier les plaisirs et proposer une alternative originale et gourmande aux traditionnelles tranches de pizza. Alors n’hésitez plus et lancez-vous dans la réalisation de cette délicieuse recette pour régaler les papilles de tous vos invités.
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