Recette Sorbet à la cerise
Les ingrédients :
- 125 g de sucre
- 500 g de cerises
- 12 cl d'eau
- Un quart de jus de citron
- 1 c à s de kirsch
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Préparation pour 4 personnes :
On rince les cerises, on ôte les noyaux, puis on leur ajoute le jus de citron avant de les passer au mixeur.
On fait bouillir l'eau et le sucre pour obtenir un sirop, que l'on fait ensuite refroidir.
On les ajoute à la purée de cerises, on verse le tout dans la sorbetière.
Une fois que la glace est quasiment prise, on joint l'alcool.
On met au congélateur jusqu'à dégustation.
On fait bouillir l'eau et le sucre pour obtenir un sirop, que l'on fait ensuite refroidir.
On les ajoute à la purée de cerises, on verse le tout dans la sorbetière.
Une fois que la glace est quasiment prise, on joint l'alcool.
On met au congélateur jusqu'à dégustation.
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