Recette Madeleine à la crème calisson
Les ingrédients :
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 150 g de sucre en poudre
- 120 g de beurre
- 3 cuillères à soupe de crème de Calisson
- 2 œufs
- 150 g de farine
- 1 pincée de sel
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Préparation pour 6 personnes :
On mélange dans un saladier le sucre et les œufs, et une pincée de sel, ensuite bien les battre pour que le mélange blanchisse.
On fait fondre le beurre, et on ajoute doucement la farine à notre mélange ainsi que le beurre fondu et la levure chimique.
On ajoute à cette préparation la crème de calisson, et on mélange uniformément le tout.
On beurre les moules, et on verse notre pâte a 2/03 de ceux-ci.
On met dans un four chaud thermostat 210°C pendant 4 minutes et ensuite on descend le four à 180 ° C pour le reste de la cuisson environ 8 minutes
On surveille la cuisson.
Vous pouvez les manger tièdes ou froides.
On fait fondre le beurre, et on ajoute doucement la farine à notre mélange ainsi que le beurre fondu et la levure chimique.
On ajoute à cette préparation la crème de calisson, et on mélange uniformément le tout.
On beurre les moules, et on verse notre pâte a 2/03 de ceux-ci.
On met dans un four chaud thermostat 210°C pendant 4 minutes et ensuite on descend le four à 180 ° C pour le reste de la cuisson environ 8 minutes
On surveille la cuisson.
Vous pouvez les manger tièdes ou froides.
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