Recette Glace à la banane
Les ingrédients :
- 500 g de bananes pelées
- 30 cl de crème
- Sucre glace
- Jus d'un demi citron
- 1 c à c d'extrait de vanille liquide
- 1 c à c de cannelle
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Préparation pour 6 personnes :
On mélange ensemble les bananes en rondelles avec le jus de citron pour éviter qu'elles noircissent.
On mixe le tout, on ajoute le sucre glace en vérifiant le goût, selon les préférences.
On bat la crème en chantilly au fouet.
On ajoute la banane mixée à cette crème, on remue bien puis on ajoute la vanille et la cannelle, en vérifiant la quantité de sucre en goûtant la préparation.
On verse le tout dans la sorbetière pour faire prendre cette glace, que l'on mettra ensuite dans un bac pour le congélateur.
On mixe le tout, on ajoute le sucre glace en vérifiant le goût, selon les préférences.
On bat la crème en chantilly au fouet.
On ajoute la banane mixée à cette crème, on remue bien puis on ajoute la vanille et la cannelle, en vérifiant la quantité de sucre en goûtant la préparation.
On verse le tout dans la sorbetière pour faire prendre cette glace, que l'on mettra ensuite dans un bac pour le congélateur.
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Rien a voir avec la recette. Mais juste pour signaler que je sais maintenant pourquoi les fruits noircissent. il suffit d’ajouter le jus de citron pour éviter cela. c’est tout bête.