Cornets à la mousse de foie gras

De , 29 décembre 2011 , dans la catégorie : Plats
6 personnes
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Recette Cornets à la mousse de foie gras

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Les ingrédients :

  • Truffe en boite (1)
  • Mousse de foie gras (250gr)
  • Jambon de York (6 tranches)
  • Gelée instantanée ( 1 sachet)
Difficulté : Facile

Temps de préparation :
Temps de cuisson :

Préparation pour 6 personnes :

Préparez la gelée en vous aidant des instructions qui sont inscrites sur le sachet.

Coupez en triangle et dégraissez les tranches de jambon, mettez du persil à l'intérieur, roulez chacun des tranches en cornet et plongez ceux ci dans la gelée. Mettez les vite au réfrigérateur pendant quelques minutes.

Pendant ce temps, coupez la truffe en rondelles fines et ouvrez la boite de fois gras.

Sortez les cornets du réfrigérateur, enlevez le persil qui est à l'intérieur et mettez y le foie gras.

Placez une rondelle de truffe autour des cornets et replongez les dans la gelée, remettez les au réfrigérateur pendant 1heure.

Servir avec une salade verte.


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