Salade pamplemousse crevettes

De , 6 août 2012 , dans la catégorie : Entrées, Salade
4 personnes
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Recette Salade pamplemousse crevettes

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Les ingrédients :

  • 1 avocat
  • 100 g de crevettes
  • 1/2 pamplemousse rose
  • 1 pot de crème 15%
  • 1 jus de citron
  • feuilles de laitue
  • poivre
  • paprika
Difficulté : Facile

Temps de préparation :
Temps de cuisson :

Préparation pour 4 personnes :

On rince la salade, et on dresse les feuilles essorées dans les assiettes.

On épluche l'avocat que l'on dénoyaute, puis on le découpe en tranches très minces que l'on arrose de jus de citron, on les dispose en rosace sur les feuilles de laitue.

On mélange ensemble la crème, le paprika, le poivre, le jus d'un citron et les crevettes.

On épluche le pamplemousse à vif et on ajoute les quartiers ainsi pelés aux crevettes.

On dispose le tout sur la salade.


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Un commentaire pour "Salade pamplemousse crevettes"

  1. patricia 16 août 2012 à 16 h 05 min - Répondre

    Merci pour cette idée de recette d’entrée. J’ai un diner entre amis prévue ce weekend, je crois bien que je vais leur préparer cela pour les rafraichir un peu.

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