Recette Poisson en papillotes
Les ingrédients :
- 4 gros filets de poisson
- 250g de feuilles d'épinards
- Sel et poivre
- 200g de tomates-cerises
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'olive
- 1 citron coupé en quatre
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Préparation pour 4 personnes :
Lavez les épinards et séchez les. Préchauffez le four th8 (220°).
Dans des carrés d'aluminium répartissez les épinards.
Salez et poivrez les filets de poisson et posez les sur les épinards.
Mélangez les tomates cerises, l'huile, l'ail sel et poivre et posez sur les poissons.
Réunissez les deux bords opposés d'une feuille de papier alu en pinçant légèrement du centre vers le bord extérieur pour ne faire des demies lunes.
Repliez encore une fois pour que l'air ne puisse pas passer.
Mettez au four durant 15 minutes jusqu'à ce que les papillotes soient gonflées.
Ouvrez vos papillotes et déposez leur contenu dans des assiettes.
Déposez un filet d'huile d'olive et servez avec des quartiers de citron.
Dans des carrés d'aluminium répartissez les épinards.
Salez et poivrez les filets de poisson et posez les sur les épinards.
Mélangez les tomates cerises, l'huile, l'ail sel et poivre et posez sur les poissons.
Réunissez les deux bords opposés d'une feuille de papier alu en pinçant légèrement du centre vers le bord extérieur pour ne faire des demies lunes.
Repliez encore une fois pour que l'air ne puisse pas passer.
Mettez au four durant 15 minutes jusqu'à ce que les papillotes soient gonflées.
Ouvrez vos papillotes et déposez leur contenu dans des assiettes.
Déposez un filet d'huile d'olive et servez avec des quartiers de citron.
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