Œufs au nid

De , 20 juin 2011 , dans la catégorie : Entrées
4 personnes ~ 28 minutes
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Recette Œufs au nid

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Les ingrédients :

  • 4 tomates bien fermes
  • 25 centilitres de crème fraîche
  • 4 œufs
  • 50 grammes de gruyère râpé
  • sel et poivre
Difficulté : Facile

Temps de préparation :
Temps de cuisson :

Préparation pour 4 personnes :

Préchauffez votre four thermostat 7 pendant 10 minutes.

Videz les tomates et les mettre à l'envers pour les égouttez pendant quelques minutes.

Une fois égouttées, salez et poivrez l'intérieur des tomates.

Mettez les tomates à cuire pendant 10 minutes dans un plat allant au four.

Une fois cuite, mettez dans chaque tomate un œuf entier, de la crème fraiche jusqu'à remplissage.

Salez et poivrez.

Remettez le chapeau de la tomate et faites cuire 8 minutes.

Servir très chaud avec du riz blanc ou des pommes de terre vapeur.


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