Recette Côtelettes d’agneau aux herbes
Les ingrédients :
- 1 gousse d'ail
- 8 petites côtelettes d'agneau
- 1 cuillère à café d'herbes de Provence
- Sel et poivre
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 250 grammes de tomates cerises
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Préparation pour 4 personnes :
Mettez dans un plat les côtelettes, l'ail que vous aurez émincé, les herbes de Provence, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Bien mélanger.
Couvrez la viande de papier aluminium et laisser mariner 1 heure.
De temps en temps, tournez la viande.
Lavez les tomates cerises et séchez les.
Dans uns poêle assez grande, mettez les côtelettes égouttées et faites les cuire 12 minutes sur feu très vif.
Mettez les tomates cerises autour de la viande et faire revenir jusqu'à ce que la viande soit dorée et les tomates cuites.
Servir très chaud avec de la semoule de couscous.
Bien mélanger.
Couvrez la viande de papier aluminium et laisser mariner 1 heure.
De temps en temps, tournez la viande.
Lavez les tomates cerises et séchez les.
Dans uns poêle assez grande, mettez les côtelettes égouttées et faites les cuire 12 minutes sur feu très vif.
Mettez les tomates cerises autour de la viande et faire revenir jusqu'à ce que la viande soit dorée et les tomates cuites.
Servir très chaud avec de la semoule de couscous.
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