Champignons de Paris au persil plat

De , 6 août 2012 , dans la catégorie : Entrées
4 personnes ~ 30 minutes
Accueil » Entrées » Champignons de Paris au persil plat

Recette Champignons de Paris au persil plat

Envoyez les photos de vos recettes !

Les ingrédients :

  • 1 botte de persil plat
  • 500 g de champignons de Paris
  • 3 c à s d'huile d'olive
  • 1 jus de citron
  • 15 cl de vin blanc
  • sel et poivre
Difficulté : Facile

Temps de préparation :
Temps de cuisson :

Préparation pour 4 personnes :

On rince soigneusement le persil plat.

On lave les champignons, que l'on détaille en petits dés.

On fait dorer les champignons, avec le jus de citron et l'huile d'olive, durant 5 minutes, à feu modéré.

On ajoute ensuite le persil, le vin blanc, on assaisonne et on couvre pour faire étuver 10 minutes de plus.

On place alors les champignons dans un saladier, on les laisse reposer au frais quelques heures avant de déguster.


1 étoile2 étoiles3 étoiles4 étoiles5 étoiles (12 votes, moyenne : 4,08 sur 5)
Loading ... Loading ...


Recettes de cuisines facile similaires :

Cabillaud aux olives et au vin blanc

Catégorie : Plats Le : 20 novembre 2013

Pizza raclette

Catégorie : Pizza, Plats Le : 18 novembre 2013

Gâteau au yaourt et au crunch

Catégorie : Biscuit, Desserts, Gateaux Le : 5 septembre 2012

Un commentaire pour "Champignons de Paris au persil plat"

  1. monique 16 août 2012 à 16 h 19 min - Répondre

    Voila une recette qui devrait plaire à mon mari. Il aime les champignons mais il déteste les champignon à la Grec. Peut être cette fois ci il aimera cette entrée.

Laisser un commentaire