Recette Baba au rhum tupperware
Les ingrédients :
- 50 g de beurre
- 5 cl de rum
- 200 g de farine
- 2 oeufs
- 180 g de sucre
- 2 c à c de levure chimique
- 5 cl de sirop de caramel
- 30 cl de crème anglaise
- 30 cl d'eau
- Un demi citron
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Préparation pour 4 personnes :
On allume le four sur 200°C.
On graisse au beurre un moule en silicone à brioche, en couronne.
On mélange ensemble la farine et 80 g de sucre dans le bol basique de 3-5 litres, on ajoute aussi le beurre fondu, les oeufs et le sirop.
On fouette le tout vigoureusement, que l'on verse ensuite dans le moule.
On met alors au four pour une demie heure.
On verse le sucre restant, l'eau, le jus d'un citron et le rhum dans le pichet Micro Plus 1 litre.
On réchauffe le tout au micro-ondes durant 4 minutes à 750 W.
On verse le tout sur le baba démoulé à sa sortie du four pour l'en imbiber totalement.
On déguste le tout froid, avec la crème anglaise.
On graisse au beurre un moule en silicone à brioche, en couronne.
On mélange ensemble la farine et 80 g de sucre dans le bol basique de 3-5 litres, on ajoute aussi le beurre fondu, les oeufs et le sirop.
On fouette le tout vigoureusement, que l'on verse ensuite dans le moule.
On met alors au four pour une demie heure.
On verse le sucre restant, l'eau, le jus d'un citron et le rhum dans le pichet Micro Plus 1 litre.
On réchauffe le tout au micro-ondes durant 4 minutes à 750 W.
On verse le tout sur le baba démoulé à sa sortie du four pour l'en imbiber totalement.
On déguste le tout froid, avec la crème anglaise.
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J’ai trouvé cette recette durant mes congés en caravane. J’avais oublié mes moules à gâteau. Mais grâce aux tupperwares, j’ai pu préparer de bons desserts. merci.