Recette Verrines aux fruits frais
Les ingrédients :
- 400 grammes de myrtilles
- 400 grammes d'abricots
- 100 grammes de sucre semoule
- 50 grammes de margarine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 grammes de mascarpone
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Préparation pour 6 personnes :
Mettez les myrtilles au fond de 6 verrines.
Dans une poêle, faites fondre la margarine, faites revenir les abricots que vous aurez dénoyautés en y ajoutant le sucre et le sucre vanillé.
Une fois cuits, écrasez vos abricots à la fourchette et mélangez cette purée de fruits à la mascarpone.
Disposez ce mélange sur les myrtilles dans les verrines et pour la décoration, mettez des biscuits écrasés type spéculos.
Mettez au réfrigérateur au moins 1 heure avant de déguster.
Ce dessert frais termine très bien un repas un peu lourd!
Dans une poêle, faites fondre la margarine, faites revenir les abricots que vous aurez dénoyautés en y ajoutant le sucre et le sucre vanillé.
Une fois cuits, écrasez vos abricots à la fourchette et mélangez cette purée de fruits à la mascarpone.
Disposez ce mélange sur les myrtilles dans les verrines et pour la décoration, mettez des biscuits écrasés type spéculos.
Mettez au réfrigérateur au moins 1 heure avant de déguster.
Ce dessert frais termine très bien un repas un peu lourd!
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