Recette Tartines gratinées au cumin
Les ingrédients :
- 150 grammes de fromage salers
- 25 centilitres de lait
- 2 œufs
- 8 tranches de pain de campagne
- 50 grammes de beurre
- 1 cuillère à café de cumin
- Sel et poivre
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Préparation pour 4 personnes :
Préchauffez votre four thermostat 6 pendant 10 minutes.
Coupez le salers en petits morceaux.
Dans un saladier, cassez les œufs entiers, salez et battez en omelette.
Trempez toutes les tranches de pain dans le lait en laissant bien imbibé puis passez les dans l'omelette.
Faites fondre le beurre dans une poêle et quand celui ci est très chaud, plongez y le stranches de pain, resto et verso afin qu'elles dorent bien.
Mettez ces tranches de pain dans un plat allant au four, ajoutez y le fromage de salers et le cumin.
Enfournez tout ceci et laissez gratiner pendant 10 minutes.
Servir avec une salade d'endives ou une salade verte accompagnée de jambon cru.
Coupez le salers en petits morceaux.
Dans un saladier, cassez les œufs entiers, salez et battez en omelette.
Trempez toutes les tranches de pain dans le lait en laissant bien imbibé puis passez les dans l'omelette.
Faites fondre le beurre dans une poêle et quand celui ci est très chaud, plongez y le stranches de pain, resto et verso afin qu'elles dorent bien.
Mettez ces tranches de pain dans un plat allant au four, ajoutez y le fromage de salers et le cumin.
Enfournez tout ceci et laissez gratiner pendant 10 minutes.
Servir avec une salade d'endives ou une salade verte accompagnée de jambon cru.
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