Tartinade oeufs-tomates

De , 3 septembre 2012 , dans la catégorie : Entrées
4 personnes ~ 15 minutes
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Recette Tartinade oeufs-tomates

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Les ingrédients :

  • Tomates séchées
  • Œufs
  • Un peu d’huile d’olive
  • Tranche de pain
  • Persil
  • Olives vertes ou noires
Difficulté : Facile

Temps de préparation :
Temps de cuisson :

Préparation pour 4 personnes :

On fait bouillir, de l’eau dans une casserole et on met à cuire nos œufs, pendant 10 minutes.

On met dans un mixer les tomates séchées, avec un peu d’huile du bocal, on ajoute les œufs durs préalablement découpée en petits morceaux, le persil,

On mixe et on obtient une pâte à tartiner que l’on va mettre au frais. Vérifier l’assaisonnement.

On met nos tranches de pain à griller quelques minutes.

On tartine nos tranches de pain grillé avec notre pâte et on découpe des rondelles d’olives pour mettre dessus.


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