Recette Tarte aux courgettes et au parmesan
Les ingrédients :
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 5 courgettes
- 1 oignon
- 100 g de parmesan râpé
- 25 cl de crème
- 3 oeufs
- 4 c à s d'huile d'olive
- 1/2 c à c de 5 épices
- Sel
- Poivre
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Préparation pour 6 personnes :
On épluche l'oignon que l'on hache, on lave les courgettes, on les détaille en rondelles fines et on les fait dorer à l'huile d'olive ainsi que l'oignon, en les faisait bien dégorger.
On assaisonne avec le 5 épices et du sel.
On bat ensemble les oeufs, le parmesan et la crème, on sale et poivre le tout.
On place les courgettes dans le fond de la pâte à tartes, sans le jus.
On ajoute la préparation ensuite.
On met au four durant 40 minutes environ, à 180°C, en vérifiant la cuisson de temps en temps.
On assaisonne avec le 5 épices et du sel.
On bat ensemble les oeufs, le parmesan et la crème, on sale et poivre le tout.
On place les courgettes dans le fond de la pâte à tartes, sans le jus.
On ajoute la préparation ensuite.
On met au four durant 40 minutes environ, à 180°C, en vérifiant la cuisson de temps en temps.
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Recette très facile à réaliser, servit avec une salade verte et une sauce aux noix, cette tarte est vraiment délicieuse!
Une très bonne idée de recette cette tarte aux courgettes. Je vais partager cette appétissante recette avec mes copines sur ma page facebook.