Recette Tagliatelles aux petits légumes
Les ingrédients :
- 3 oignons
- 3 carottes
- 1 cœur de laitue
- 300 grammes de tagliatelles fraîches
- Sel et poivre
- 200 grammes de fèves surgelées
- 150 grammes de petits pois surgelés
- 50 grammes de beurre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Préparation pour 4 personnes :
Pelez et émincer les oignons et les carottes.
Lavez et coupez en 4 la laitue.
Plongez les tagliatelles dans de l'eau bouillante salée et laissez cuire 5 minutes.
Ajoutez les fèves et les petits pois que vous laisserez frémir 5 minutes.
Égouttez et mettez tout ceci dans un plat.
Faites chauffer votre huile d'olive dans un wok, faites y revenir le soignons et les carottes, ajoutez ensuite la laitue et mélangez bien le tout.
Ajoutez les pâtes, les fèves et les petits pois dans le wok et faites chauffer à feu vif pendant 5 minutes.
Les pâtes anciennes style ( petits nids ) font très bien l'affaire !
Lavez et coupez en 4 la laitue.
Plongez les tagliatelles dans de l'eau bouillante salée et laissez cuire 5 minutes.
Ajoutez les fèves et les petits pois que vous laisserez frémir 5 minutes.
Égouttez et mettez tout ceci dans un plat.
Faites chauffer votre huile d'olive dans un wok, faites y revenir le soignons et les carottes, ajoutez ensuite la laitue et mélangez bien le tout.
Ajoutez les pâtes, les fèves et les petits pois dans le wok et faites chauffer à feu vif pendant 5 minutes.
Les pâtes anciennes style ( petits nids ) font très bien l'affaire !
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