Recette Soupe aux petits pois
Les ingrédients :
- 3 brins de menthe
- 2 verres d'eau
- Se l
- 3 c à s de crème de soja
- poivre moulu d’Alter Africa
- 500g de petit pois congelés
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Préparation pour 4 personnes :
On émince les oignons, les faire dorer avec un peu d’huile d’olive.
On ajoute les petits pois encore congelés, et on les fait frissonner durant 5 minutes.
On verse les deux verres d’eau dessus et on porte à ébullition, a peine 3 minutes.
On ajoute la crème de soja, le sel et le poivre.
On porte à ébullition durant encore 5 minutes. On mixe notre préparation.
On peut la servir froide, ou chaude (mettre la menthe ciselée avant de servir)
On ajoute les petits pois encore congelés, et on les fait frissonner durant 5 minutes.
On verse les deux verres d’eau dessus et on porte à ébullition, a peine 3 minutes.
On ajoute la crème de soja, le sel et le poivre.
On porte à ébullition durant encore 5 minutes. On mixe notre préparation.
On peut la servir froide, ou chaude (mettre la menthe ciselée avant de servir)
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