Recette Soupe à l’ail
Les ingrédients :
- 350 g de pommes de terre
- 150 g de carottes râpées
- 80 g d'ail rose épluché
- sel et poivre
- crème liquide
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Préparation pour 4 personnes :
On épluche et découpe grossièrement les pommes de terre, les carottes et l’ail.
On met tous les ingrédients ensemble dans une casserole avec deux litre d’eau.
On laisse cuire pendant 30 minutes, à feu moyen.
On sale et poivre.
On retire du feu après la cuisson et on mixe, pour que se soit bien velouté on ajoute un peu de crème .Remettre des assaisonnements si besoins.
On met tous les ingrédients ensemble dans une casserole avec deux litre d’eau.
On laisse cuire pendant 30 minutes, à feu moyen.
On sale et poivre.
On retire du feu après la cuisson et on mixe, pour que se soit bien velouté on ajoute un peu de crème .Remettre des assaisonnements si besoins.
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