Recette Sorbet à la goyave
Les ingrédients :
- 700g de goyave
- 30 cL d’eau
- 100 g de sucre
- le jus d’un citron
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Préparation pour 4 personnes :
On prépare un sirop avec le sucre et l'eau. On les met dans une casserole, sur feu modéré, en remuant bien, jusqu'à dissolution totale du sucre. On retire alors du feu et on laisse refroidir.
On épluche les goyaves, on les épépine, et on les détaille en dés.
On les ajoute au sirop, et on passe le tout au mixeur, avec le jus de citron. On filtre éventuellement la préparation.
On fait prendre le tout dans la sorbetière, puis au congélateur dans un bac.
On épluche les goyaves, on les épépine, et on les détaille en dés.
On les ajoute au sirop, et on passe le tout au mixeur, avec le jus de citron. On filtre éventuellement la préparation.
On fait prendre le tout dans la sorbetière, puis au congélateur dans un bac.
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