Saucisson brioché allégé

De , 2 juillet 2011 , dans la catégorie : Minceurs
6 personnes ~ 50 minutes
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Recette Saucisson brioché allégé

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Les ingrédients :

  • 6 œufs
  • 300 grammes de farine
  • 125 centilitres de lait
  • 10 grammes de levure
  • 1 saucisson à cuire
  • Sel et poivre.
Difficulté : Facile

Temps de préparation :
Temps de cuisson :

Préparation pour 6 personnes :

Préchauffer votre four thermostat 7 pendant 10 minutes.

Faire cuire votre saucisson au court bouillon avec des herbes de Provence pendant 10 minutes.

Dans un saladier, mélangez les œufs entiers, la farine, le lait et la levure.

Ne pas oublier le sel et le poivre, attention, le saucisson étant déjà salé, il faut en mettre très peu.

Placez cette pâte dans un moule à cake, silicone ou anti- adhésif.

Installez votre saucisson cuit au milieu et enfoncez le tout doucement.

Faire cuire à mi hauteur.

Cette recette légère (la crème est remplacée par du lait) peut très bien se marier avec une salade verte.


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