Salade à l’orange et à la grenadine

De , 13 août 2012 , dans la catégorie : Entrées, Salade
4 personnes ~ 17 minutes
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Recette Salade à l’orange et à la grenadine

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Les ingrédients :

  • 100 g de sucre semoule
  • 4 petites oranges
  • 2 bananes
  • 300 g de raisin blancs et rouges
  • Sirop de grenadine
Difficulté : Facile

Temps de préparation :
Temps de cuisson :

Préparation pour 4 personnes :

On ôte le zeste des oranges sans peau blanche, et on les plonge dans de l'eau bouillante salée durant 2 à 3 minutes.

On prépare un sirop avec le sucre et de l'eau, que l'on fait chauffer et que l'on met de côté ensuite.

On pèle les oranges à vif, en retirant bien les peaux blanches et les pépins.

On rince les raisins, puis on épluche les bananes que l'on découpe en tranches. On les met au frais ainsi que le sirop, auquel on ajoute de la grenadine pour le colorer.

On place les fruits sur une coupe posée sur de la glace, on verse le sirop, et on sert à part les zestes que l'on aura passés rapidement dans le sirop aussi.


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Un commentaire pour "Salade à l’orange et à la grenadine"

  1. evelyne 16 août 2012 à 15 h 26 min - Répondre

    Bonjour. J’ai déjà préparée cette recette pour le gouter d’anniversaire du petit dernier. Et tous les enfants ont adoré. Je vous la recommande vivement.

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