Recettes japonaises

Les recettes japonaises sont à la mode, c’est indéniable. Il n’y a qu’à voir le nombre de livres dédiés à la gastronomie japonaise qui envahissent les rayons de nos librairies.
Il faut dire que c’est une gastronomie plutôt maigre en calories qui nous permet de découvrir toujours plus de nouvelles saveurs.