Pommes de terre belle saison

De , 25 juillet 2012 , dans la catégorie : Plats
4 personnes ~ 20 minutes
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Recette Pommes de terre belle saison

Recette Pommes de terre belle saison

Les ingrédients :

  • 6 belles pommes de terre
  • 6 tomates bien mûrs
  • 1 oignon
  • Sel et poivre
  • Herbes de Provence
  • 30 grammes de beurre
  • 25 centilitres de vin blanc sec
Difficulté : Facile

Temps de préparation :
Temps de cuisson :

Préparation pour 4 personnes :

Pelez les pommes de terre et coupez les en petits cubes.

Pelez l'oignon et coupez le en fines lamelles.

Lavez et coupez les tomates.

Dans une cocotte, faites fondre le beurre, ajoutez ensuite l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient rôtis.

Ensuite, ajoutez les tomates, le sel, le poivre et les herbes de Provence.

Remuez bien avant d'incorporer les cubes de pommes de terre et le vin blanc.

Remuez une dernière fois avant de fermer la cocotte et faire cuire le temps voulu. Un plat qui rappelle les saveurs de la Provence.


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