Pizza aux pommes et à la cannelle

De , 29 juillet 2012 , dans la catégorie : Pizza, Plats
4 personnes ~ 65 minutes
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Recette Pizza aux pommes et à la cannelle

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Les ingrédients :

  • 1 yaourt nature
  • 200 g de farine
  • 1 jaune d'oeuf
  • 3 pommes
  • 1 c à c de cannelle
  • 10 cl de crème légère
Difficulté : Facile

Temps de préparation :
Temps de cuisson :

Préparation pour 4 personnes :

On mélange ensemble le yaourt, le jaune d'oeuf et la farine, quitte à joindre un peu d'eau si la pâte est trop sèche. On fait reposer au frais deux heures.

On étale ensuite cette pâte sur une plaque en formant un bourrelet sur les bords.

On mélange alors le sucre, la cannelle et la crème, on en verse la moitié sur notre pâte.

On épluche les pommes, on retire le coeur, et on les détaille en très fines rondelles.

On les met sur la pâte de manière esthétique, on verse le restant de préparation par dessus ensuite.

On enfourne alors cette pizza sucrée durant une demie heure environ, à 220°C.

On peut déguster cette pizza chaude ou froide, selon les goûts, les envies ou la saison !


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