Pizza aux 3 fromages

De , 29 juillet 2012 , dans la catégorie : Pizza, Plats
4 personnes ~ 30 minutes
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Recette Pizza aux 3 fromages

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Les ingrédients :

  • Pâte à pizza
  • 1 sachet de mozzarella
  • 1 bûche de chère
  • 1 roquefort
  • 1 pot de coulis de tomate
  • 250 g de gruyère râpé
  • sel et poivre
Difficulté : Facile

Temps de préparation :
Temps de cuisson :

Préparation pour 4 personnes :

Sur une plaque, on étale la pâte à pizza que l'on pique de manière régulière. On l'enduit alors de coulis de tomates.

On détaille nos fromages, chèvre en rondelles, roquefort en tranches fines.

On dispose en alternant le fromage, mozzarella, roquefort et chèvre, de manière à bien les répartit sur la pâte à pizza.

On saupoudre enfin le tout de fromage râpé, on assaisonne éventuellement.

On enfourne ensuite le tout durant 30 minutes à 210°C, en vérifiant, la pizza doit être légèrement gratinée à sa sortie du four.


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