Recette Petits sablés
Les ingrédients :
- 250 gr de farine (à gâteaux)
- 125 gr de sucre semoule
- 125 gr de beurre
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- Pour la garniture: Au choix: Chocolat - Noix de coco rapé , Miel, Caramel, Noisettes ...
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Préparation pour 6 personnes :
Faire préchauffer le four à 170-180°C
Mélanger dans un saladier le sucre, la pincée de sel et un oeuf.
Faire fondre le beurre au bain marie, y rajouter la garniture s'il faut que cette dernière soit fondue (exemple du choix garniture au chocolat).
Ajouter la farine dans le saladier ainsi que le beurre fondu. Mélanger.
Ajouter y la garniture choisi, et mélanger.
Pétrir cette pâte jusqu'à en former une boule.
Mettre de la farine sur un plan de travail pour y travailler et étaler la pâte avec un rouleau à pâtissier. Découper la pâte dans les formes choisies, ou bien à l'aide d'un verre retourné.
Mettre ensuite les sablés sur une plaque de cuisson, préalablement recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pendant 10 à 15 mns à 170-180°C.
Les sablés doivent être légèrement dorés. A déguster à tout heure de la journée !
Mélanger dans un saladier le sucre, la pincée de sel et un oeuf.
Faire fondre le beurre au bain marie, y rajouter la garniture s'il faut que cette dernière soit fondue (exemple du choix garniture au chocolat).
Ajouter la farine dans le saladier ainsi que le beurre fondu. Mélanger.
Ajouter y la garniture choisi, et mélanger.
Pétrir cette pâte jusqu'à en former une boule.
Mettre de la farine sur un plan de travail pour y travailler et étaler la pâte avec un rouleau à pâtissier. Découper la pâte dans les formes choisies, ou bien à l'aide d'un verre retourné.
Mettre ensuite les sablés sur une plaque de cuisson, préalablement recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pendant 10 à 15 mns à 170-180°C.
Les sablés doivent être légèrement dorés. A déguster à tout heure de la journée !
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