Recette Penne girolles
Les ingrédients :
- 100 g de crème fraîche (facultatif)
- 300 g de pennes
- 2 gousses d'ail
- 30 g de beurre
- 500 g de girolles préparées
- 1/2 botte de persil plat
- Sel et poivre
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Préparation pour 6 personnes :
On fait cuire les pâtes dans de l’eau bouillante comme indiqué au dos du paquet.
On lave le persil et on épluche et découpe notre ail en retirant le germe. Hacher finement ensemble le persil et l’ail.
On met un peu de beurre dans une poêle et on y fait revenir nos girolles, pour qu’elles rendent bien leur eau. Les égoutter.
On met du beurre dans une poêle et on y remet nos girolles, avec l’ail et le persil. Laisser cuire 5 minutes à feu doux.
On égoutte les pâtes et, on verse notre poêlée de girolles dessus, vous pouvez rajouter de crème fraiche dans les girolles avant de servir.
Saler et poivrer.
Vous pouvez remettre du parmesan au moment de servir.
On lave le persil et on épluche et découpe notre ail en retirant le germe. Hacher finement ensemble le persil et l’ail.
On met un peu de beurre dans une poêle et on y fait revenir nos girolles, pour qu’elles rendent bien leur eau. Les égoutter.
On met du beurre dans une poêle et on y remet nos girolles, avec l’ail et le persil. Laisser cuire 5 minutes à feu doux.
On égoutte les pâtes et, on verse notre poêlée de girolles dessus, vous pouvez rajouter de crème fraiche dans les girolles avant de servir.
Saler et poivrer.
Vous pouvez remettre du parmesan au moment de servir.
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