Pain aux olives et au romarin

De , 12 mai 2023 , dans la catégorie : Entrées
8 personnes ~ 60 minutes
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Recette Pain aux olives et au romarin

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Les ingrédients :

  • 50ml d'huile d'olive
  • 500g de farine de blé
  • 50g d'olives noires
  • ½ cuillère à café de sel
  • 2 cuillères à soupe de levure de boulanger
  • 2 cuillères à soupe de feuilles de romarin
  • Gros sel
  • 1 noisette de beurre pour le moule
Difficulté : Facile

Temps de préparation :
Temps de cuisson :

Préparation pour 8 personnes :

Dans deux cuillères à soupe d'eau tiède, émiettez la levure de boulanger.

Ajoutez l'eau restante et mélanger à cette dernière la levure et le sel.

Ajoutez ensuite la farine et l'huile.

Travaillez la pâte afin qu'elle devienne homogène et laissez la lever au chaud durant 1 heure.

Hachez grossièrement les olives et pétrissez la pâte avec ces dernières.

Beurrez un moule à cake et mettez la pâte dedans. Laissez lever au chaud 30 minutes de plus.

Préchauffez le four th7 (200°).

Laissez cuire pendant environ 50 minutes.

Retirez le pain et démoulez.

Saupoudrez de gros sel et de feuilles de romarin et laissez refroidir.


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