Omelette à la confiture

De , 27 juin 2011 , dans la catégorie : Desserts
4 personnes ~ 11 minutes
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Recette Omelette à la confiture

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Les ingrédients :

  • 4 œufs
  • 100 grammes de sucre semoule
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 150 grammes de confiture selon vos goûts
  • 1 cuillère à soupe de sucre glace
Difficulté : Facile

Temps de préparation :
Temps de cuisson :

Préparation pour 4 personnes :

Battez les blancs d'œufs très fermes.

Battez les jaunes d'œufs en y ajoutant le sucre semoule et la crème jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.

Mélangez ces deux préparations.

Dans une poêle anti adhésive, mettez l'huile et une fois très chaude, versez la préparation.

Quand l'omelette est cuite d'un côté, retournez là et mettez de la confiture.

Pliez là en deux et laissez cuire à feu très doux.

Saupoudrez de sucre glace. Idéal pour le goûter des enfants.


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