Recette Œufs mimosa
Les ingrédients :
- 6 œufs
- 1 boite de thon au naturel
- Mayonnaise
- Persil
- Sel et poivre
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Préparation pour 4 personnes :
Faites cuire vos œufs 9 minutes dans de l’eau bouillante puis cassez leur coquille et plongez les quelques minutes dans de l’eau froide pour pouvoir les peler plus facilement.
Coupez vos œufs dans le sens de la longueur et réservez vos blancs sur un plat.
Dans un saladier, émincez votre thon, vos jaunes d’œufs, la moitié de votre persil et liez le tout avec de la mayonnaise (maison c’est meilleur).
Garnissez vos blancs avec la pâte obtenue et disposez le reste de votre persil dessus.
Servez bien frais sur un lit de salade !
Coupez vos œufs dans le sens de la longueur et réservez vos blancs sur un plat.
Dans un saladier, émincez votre thon, vos jaunes d’œufs, la moitié de votre persil et liez le tout avec de la mayonnaise (maison c’est meilleur).
Garnissez vos blancs avec la pâte obtenue et disposez le reste de votre persil dessus.
Servez bien frais sur un lit de salade !
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