Moules marinières nature

De , 31 juillet 2012 , dans la catégorie : Plats
2 personnes ~ 25 minutes
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Recette Moules marinières nature

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Les ingrédients :

  • Un demi litre de moules
  • Beurre
  • Ail
  • 1/2 verre de vin blanc
Difficulté : Facile

Temps de préparation :
Temps de cuisson :

Préparation pour 2 personnes :

Pour commencer, on nettoie les moules, on les gratte bien et on les rince pour qu'elles soient prêtes pour leur cuisson.

On les fait ouvrir à feu vif dans une casserole, avec l'ail bien écrasé, un morceau de beurre.

On laisse ainsi cuire durant une dizaine de minutes environ, dès que les moules sont ouvertes, la cuisson est achevée.

Maintenant, on verse le vin blanc dans la casserole pour que la cuisson se termine, durant quelques minutes environ.

Nous vous conseillons pour servir ce plat, de proposer un vin blanc assez doux. Vous pouvez également ajouter des aromates supplémentaire si vous les avez sous la main et que vous souhaitez que votre plat soit un peu plus parfumé, et laisser ainsi aller votre créativité tout au long de la réalisation de cette recette. L'été est le bon moment pour servir ce genre de plat à base de coquillages, en particulier durant vos vacances, puisqu'elle est simple à préparer.


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Pas de commentaire pour "Moules marinières nature"

  1. Taxi Lyon 16 avril 2014 à 18 h 01 min - Répondre

    Tes articles méritent toujours qu’on s’y intéresse, bravo pour ça

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