Recette Moelleux à la crème de marron
Les ingrédients :
- 1 boite de 500g de crème de marrons
- 1 grosse cuillère de farine
- 3 jaunes d oeufs
- 3 blancs d oeufs montés en neige
- 1 cuillère à soupe de rhum ou de cognac
- 50 g de beurre fondu
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Préparation pour 6 personnes :
On mélange dans un premier temps la crème de marrons, avec la farine, on remue bien.
On ajoute ensuite le rhum ou le cognac pour parfumer.
On fait fondre le beurre que l'on ajoute à la préparation, on mélange bien.
On ajoute ensuite les jaunes d'oeufs.
Pour terminer, on joint les blancs montés en neige, que l'on incorpore doucement.
On verse la préparation dans un moule à manqué beurré.
On enfourne à four préchauffé à 180°C, durant une demie heure.
On ajoute ensuite le rhum ou le cognac pour parfumer.
On fait fondre le beurre que l'on ajoute à la préparation, on mélange bien.
On ajoute ensuite les jaunes d'oeufs.
Pour terminer, on joint les blancs montés en neige, que l'on incorpore doucement.
On verse la préparation dans un moule à manqué beurré.
On enfourne à four préchauffé à 180°C, durant une demie heure.
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