Marbré au chocolat

De , 31 août 2012 , dans la catégorie : Gateaux
6 personnes ~ 55 minutes
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Recette Marbré au chocolat

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Les ingrédients :

  • 1 tablette de chocolat au lait (environ 100gr)
  • 200 g de sucre
  • 250 g de farine
  • 20 cl de lait
  • 75 g de beurre mou
  • 3 œufs
  • 1 paquet de levure
Difficulté : Très facile

Temps de préparation :
Temps de cuisson :

Préparation pour 6 personnes :

On fait préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

On mélange le sucre et le beurre mou, attention pas fondu.

On sépare les blancs, des jaunes de nos œufs, on garde les blancs pour plus tard, on mélange le jaunes, avec notre préparation, plus la farine, le lait et la levure on mélange soigneusement ensemble les ingrédients. On réserve.

On monte les blancs en neige réservés auparavant, et les incorporer au mélange obtenu précédemment.

On fait fondre le chocolat, découpé en petits carrées dans 5cl de lait au micro-ondes.

On sépare notre pâte en deux soit 2/3 et 1/3.

On incorpore notre chocolat fondu à notre pâte 1/3.

On prend un moule à cake ou assez haut, et on va alterner nos pâtes ; une au chocolat, une nature, essayer de terminer avec la pâte nature.

On met au four durant 40 minutes, sortir et démouler.

Laisser refroidir pour déguster.


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