Madeleines Espagnoles

De , 9 juillet 2011 , dans la catégorie : Desserts
6 personnes ~ 40 minutes
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Recette Madeleines Espagnoles

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Les ingrédients :

  • 3 œufs entiers
  • 450 grammes de farine
  • 230 grammes de sucre semoule
  • 20 centilitres de lait
  • 20 centilitres d'huile
  • 1 zeste de citron
  • 1 paquet de levure
Difficulté : Facile

Temps de préparation :
Temps de cuisson :

Préparation pour 6 personnes :

Préchauffez votre four thermostat 7 pendant 10 minutes.

Mélangez les œufs entiers avec le sucre, jusqu'à ce que la préparation devienne blanche.

Ajoutez le lait, l'huile, le paquet de levure et la farine en dernier.

Bien mélangez cette préparation et ajoutez le zeste de citron.

Mettez cette pâte dans un moule à madeleines et faites cuire le temps voulu.

Idéales pour le goûter des enfants, ces madeleines se gardent plusieurs jours dans une boîte hermétique.


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