La gastronomie Thaïlandaise
Que vous alliez manger dans un restaurant luxueux ou sur un stand en pleine rue. Vous découvrirez un art culinaire sublimé. La base de presque toutes les préparations culinaires est le riz, il est accommodé de toutes les façons possibles et inimaginables. Les nouilles sont aussi très prisées depuis peu de temps dans les différents mets culinaires. Les nouilles et le riz peuvent être frit.
La cuisine thaïe est savoureuse car les thaïlandais utilisent beaucoup d’épices et d’herbes aromatiques, telles que la menthe, la coriandre, le curry, le piment et le gingembre.
Les thaïlandais ne raffolent pas des desserts, vous ne trouverez donc pas beaucoup de friandises, ou gâteaux, comme on peut en trouver en France. Les flans à la noix de coco sont les seuls desserts recommandables.
Par contre vous pourrez faire une cure de vitamine en savourant les nombreux fruits que la Thaïlande vous propose, comme les bananes, les ananas, la papaye, la mangue, la noix de coco, la pastèque, etc.
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Je suis d’accord avec vous, surtout pour les jus de fruits mixés – à la mangue mes préférés.
Par contre, pour les dessert thaï, moi je raffolais des Pancake Thaï (Roti pancake).
J’ai d’ailleurs tourné une vidéo d’un vendeur et c’est juste impressionnant à regarder.