Gratin léger de poireaux

De , 3 septembre 2012 , dans la catégorie : Minceurs
4 personnes ~ 40 minutes
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Recette Gratin léger de poireaux

Recette Gratin léger de poireaux

Les ingrédients :

  • 3 poireaux
  • 2 cuillères à soupe de crème fraiche
  • 90ml de bouillon de volaille ou bouillon de légumes, en valur d'un cube.
  • 1 poignée de chapelure
  • 30 gr de parmesan râpé
Difficulté : Facile

Temps de préparation :
Temps de cuisson :

Préparation pour 4 personnes :

Préchauffer votre four à 180-190° C

Après avoir ôter les premières feuilles des poireaux, couper-les en deux.

Laver les poireaux et recouper les en 3 morceaux.

Mettre les poireaux dans un plat à gratin. Les arroser du bouillon préalablement préparé.

Déposer la crème fraiche sur tout le plat.

Mélanger le parmesan râpé et la chapelure dans un bol. Et saupoudrer les poireaux de ce mélange.

Enfourner le plat pendant 30 mns , afin que les poireaux soient cuits et légèrement dorées.


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