Gaufres sucrées

De , 4 août 2011 , dans la catégorie : Desserts
6 personnes ~ 14 minutes
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Recette Gaufres sucrées

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Les ingrédients :

  • 500 grammes de farine
  • 50 grammes de sucre en poudre
  • 150 grammes de sucre
  • 6 œufs
  • ¾ de litre de lait
Difficulté : Très facile

Temps de préparation :
Temps de cuisson :

Préparation pour 6 personnes :

Mettez votre gaufrier à chauffer.

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le beurre fondu et les jaunes d'œufs.

Travaillez le tout avec le lait froid.

Montez les blancs d'œufs très fermes en ajoutant une pincée de sel.

Mélangez ces deux préparations délicatement pour ne pas faire tomber les blancs.

Mettez la pâte dans le gaufrier très chaud et faites cuire selon votre gaufrier.

Cette recette vous donnera environ 12 gaufres.

Vous pouvez savourer ces gaufres avec du sucre glace, de la confiture, du chocolat, de la chantilly etc.. selon vos goûts.

Idéales pour le goûter des enfants!


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