Recette Gateau quatre quart moelleux
Les ingrédients :
- 4 oeufs
- 200 gr de farine
- 1/2 sachet de levure
- 200 gr de beurre fondu
- 200 gr de sucre
- 1 pincée de sel
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Préparation pour 6 personnes :
Préchauffer le four à 210°C.
Mélanger le beurre et le sucre dans un saladier.
Casser les oeufs et réserver les blancs.
Ajouter les jaunes d'oeufs dans le saladier à la préparation.
Ajouter ensuite la farine et la levure en mélangeant. Jusqu'à ce que la pâte devienne bien homogène.
Battre les oeufs en neige avec une pincée de sel. Les incorporer ensuite à la préparation.
Verser la pâte dans un moule à cake.
Enfourner pendant 20 min à 180°C.
Mélanger le beurre et le sucre dans un saladier.
Casser les oeufs et réserver les blancs.
Ajouter les jaunes d'oeufs dans le saladier à la préparation.
Ajouter ensuite la farine et la levure en mélangeant. Jusqu'à ce que la pâte devienne bien homogène.
Battre les oeufs en neige avec une pincée de sel. Les incorporer ensuite à la préparation.
Verser la pâte dans un moule à cake.
Enfourner pendant 20 min à 180°C.
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