Gateau quatre quart moelleux

De , 12 mai 2023 , dans la catégorie : Cake, Gateaux
6 personnes ~ 45 minutes
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Recette Gateau quatre quart moelleux

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Les ingrédients :

  • 4 oeufs
  • 200 gr de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 200 gr de beurre fondu
  • 200 gr de sucre
  • 1 pincée de sel
Difficulté : Facile

Temps de préparation :
Temps de cuisson :

Préparation pour 6 personnes :

Préchauffer le four à 210°C.

Mélanger le beurre et le sucre dans un saladier.

Casser les oeufs et réserver les blancs.

Ajouter les jaunes d'oeufs dans le saladier à la préparation.

Ajouter ensuite la farine et la levure en mélangeant. Jusqu'à ce que la pâte devienne bien homogène.

Battre les oeufs en neige avec une pincée de sel. Les incorporer ensuite à la préparation.

Verser la pâte dans un moule à cake.

Enfourner pendant 20 min à 180°C.


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