Flan aux œufs

De , 26 juillet 2011 , dans la catégorie : Desserts
6 personnes ~ 40 minutes
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Recette Flan aux œufs

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Les ingrédients :

  • 3 œufs
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • ½ litre de lait
  • 125 grammes de sucre poudre
Difficulté : Très facile

Temps de préparation :
Temps de cuisson :

Préparation pour 6 personnes :

Préchauffez votre four thermostat 7 pendant 10 minutes.

Dans un saladier, mélanger les œufs entiers avec le sucre vanillé et le sucre poudre.

Battez jusqu'à ce que la préparation devienne blanche.

Dans une casserole, faites bouillir le lait.

Versez le lait sur votre préparation de sucre et œufs.

Attention, bien remuer à cet instant pour que les œufs ne cuisent pas et fassent des grumeaux.

Mettez le flan dans un récipient assez haut et enfournez le.

Faites cuire le temps voulu. Ce flan est délicieux accompagné avec les madeleines espagnoles!


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