Far breton aux pruneaux

De , 26 juillet 2012 , dans la catégorie : Divers, Flan, Gateaux
6 personnes ~ 75 minutes
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Recette Far breton aux pruneaux

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Les ingrédients :

  • 200 gr de sucre
  • 200 gr de farine
  • 4 oeufs
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 75 cl de lait
  • 20 pruneaux dénoyautés
  • Une noisette de beurre
Difficulté : Facile

Temps de préparation :
Temps de cuisson :

Préparation pour 6 personnes :

Dans un saladier, mélanger la farine, le lait, le sucre, les oeufs , et le sucre vanillé.

Préparer cette pâte et laisser reposer une heure.

Préchauffer le four à 200°C.

Faire fondre une noisette de beurre dans un plat (en terre ou faïence), et répartir sur tout le plat et dans chaque coins.

Verser la pâte dans le plat.

Farinés les pruneaux et les ajouter au plat.

Faire cuire 30 min à 200°C. Puis éteindre le four et laisser le plat dans le four éteint encore 30 min de nouveau.

NB : Ne pas ouvrir la porte du four pendant cette heure de cuisson - repos.


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