Cupcake banane nutella

De , 6 juillet 2012 , dans la catégorie : Cupcake, Gateaux
6 personnes ~ 40 minutes
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Recette Cupcake banane nutella

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Les ingrédients :

  • 2 bananes
  • 100 gr de Nutella
  • 100 g r de sucre semoule
  • 60 gr
  • 120 gr de mascarpone
  • 3 oeufs
  • 165 gr de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure chimique
Difficulté : Facile

Temps de préparation :
Temps de cuisson :

Préparation pour 6 personnes :

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.

Mélanger la farine et la levure , et l'ajouter au mélange oeufs-sucre. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et mousseuse.

Éplucher et écraser les bananes, les ajouter à la pâte.

Verser la pâte dans des caissettes en papier ou silicone

Faire cuire les cupcakes pendant 20 min

Les laisser refroidir.

Pendant ce temps, préparer le nappage: battre le mascarpone avec le Nutella. Incorporer le sucre glace.

Déposer le nappage sur chaque cupcake à l'aide d'une poche à douille.


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