Cupcake à la vanille

De , 6 juillet 2012 , dans la catégorie : Cupcake, Gateaux
6 personnes ~ 35 minutes
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Recette Cupcake à la vanille

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Les ingrédients :

  • 110 g de beurre fondu
  • 110 g de sucre semoule
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 110 g de farine avec levure incorporée
  • 1 cuillère à café rase de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de lait, un peu plus si nécessaire
  • Pour le nappage:
  • 100 g de beurre mou
  • 200 g de sucre glace
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Difficulté : Facile

Temps de préparation :
Temps de cuisson :

Préparation pour 6 personnes :

Préchauffer le four à 180°C

Y placer 12 caissettes papier dans une plaque de 12 muffins.

Dans un saladier mettre le beurre ajouter, le sucre, les œufs, l'extrait de vanille, la farine, la levure tout en remuant jusqu'à ce que une pâte homogène se forme.

Répartir la pâte dans les caissettes en papier et faire cuire 10-15 minutes jusqu'à ce que les gâteaux soient bien tendres et dorés.

Pour le nappage :

Dans un saladier, travailler le beurre à l'aide d'une spatule en bois jusqu'à ce qu'il devienne souple.


Ajouter le sucre glace. Battre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.


Ajouter l'extrait de vanille. Mélanger.
 Ajouter de l'eau si la pâte ne semble pas être assez souple. 


Napper chaque cupcake de ce mélange.


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