Recette Couscous facile
Les ingrédients :
- (en fonction des goûts, poulet merguez...)
- Collier d'agneau
- Bœuf
- 2 Oignons
- 1 gousse d'ail
- Sel et poivre
- Épices à couscous
- Légumes à couscous (surgelés)
- 2 cuillères à soupe de coulis de tomate
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Préparation pour 8 personnes :
Dans une gamelle faire revenir le bœuf et l'agneau avec un peu d'huile, du sel et du poivre.
Lorsque l'agneau est bien revenu, l'enlever et ne laisser que le bœuf.
Ajoutez l'ail et les oignons.
Quand le bœuf est à son tour bien cuit, mettre le concentré de tomate, faire revenir et ajoutez de l'eau pour faire le jus.
Ajoutez les légumes et les épices et quand la sauce est prête remettre l'agneau et laissez mijoter le plus longtemps possible.
Lorsque l'agneau est bien revenu, l'enlever et ne laisser que le bœuf.
Ajoutez l'ail et les oignons.
Quand le bœuf est à son tour bien cuit, mettre le concentré de tomate, faire revenir et ajoutez de l'eau pour faire le jus.
Ajoutez les légumes et les épices et quand la sauce est prête remettre l'agneau et laissez mijoter le plus longtemps possible.
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