Recette Chili con carne facile
Les ingrédients :
- 500 g de bœuf haché
- 1 cuillère à café de Chili en poudre
- 2 cuillères à café de cumin en poudre
- 65 g de concentré de tomate
- 1 grosse boîte de haricots rouge égouttés
- 30 cl de bouillon de bœuf
- 50 g de beurre
- 2 gros oignons
- 2 gousses d'ail écrasées
- sel, poivre et persil
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Préparation pour 4 personnes :
On préparera ce plat de chili con carne facile dans une cocotte.
Dans un premier temps, on y fera fondre le beurre, avant de joindre notre oignon bien émincé, ainsi que l'ail afin de les faire dorer tranquillement au préalable.
Une fois cette opération réalisée, vous pouvez joindre la viande hachée, que vous laisserez cuire durant une dizaine de minutes environ.
On mélange ensuite ensemble le concentré de tomates, le cumin, le chili ensemble, et on verse ce mélange directement dans la cocotte.
On joint finalement les haricots et on verse dans notre cocotte le bouillon. On assaisonne le tout avec du sel et du poivre.
On ferme alors la cocotte, et pour terminer le cuisson, on enfourne le tout durant environ 25 minutes au four,le tout à thermostat 6, soit 180°C.
Vous l'aurez compris, pas besoin d'être un cordon bleu pour préparer un bon chili con carne facile et rapide ! En suivant cette recette pas à pas, et même en étant novice en cuisine, vous serez sûr de sa réussite.
Dans un premier temps, on y fera fondre le beurre, avant de joindre notre oignon bien émincé, ainsi que l'ail afin de les faire dorer tranquillement au préalable.
Une fois cette opération réalisée, vous pouvez joindre la viande hachée, que vous laisserez cuire durant une dizaine de minutes environ.
On mélange ensuite ensemble le concentré de tomates, le cumin, le chili ensemble, et on verse ce mélange directement dans la cocotte.
On joint finalement les haricots et on verse dans notre cocotte le bouillon. On assaisonne le tout avec du sel et du poivre.
On ferme alors la cocotte, et pour terminer le cuisson, on enfourne le tout durant environ 25 minutes au four,le tout à thermostat 6, soit 180°C.
Vous l'aurez compris, pas besoin d'être un cordon bleu pour préparer un bon chili con carne facile et rapide ! En suivant cette recette pas à pas, et même en étant novice en cuisine, vous serez sûr de sa réussite.
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