Cake chocolat

De , 5 juillet 2012 , dans la catégorie : Cake, Gateaux
10 personnes ~ 80 minutes
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Recette Cake chocolat

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Les ingrédients :

  • 120 gr de chocolat noir
  • 1/2 sachet de levure
  • 200 gr de farine
  • 200 gr de sucre
  • 100 gr de beurre fondu
  • 3 oeufs
  • 1 dl de lait
  • 1 pincée de sel
Difficulté : Facile

Temps de préparation :
Temps de cuisson :

Préparation pour 10 personnes :

Préchauffer votre four à 170-175°C

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Ajouter les jaunes, et le beurre fondu à la préparation dans le saladier. Puis battre le tout, afin d'avoir un mélange homogène.

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Intégrer le chocolat à la pâte.

Battre les oeufs en neige, avec une pincée de sel afin que les blancs en neige soient bien fermes.

Incorporer les blancs, et mélanger délicatement.

Beurrer et fariner un moule à cake.

Verser la pâte dans le moule à cake et mettre au four pendant une heure à 170-175°C


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