Recette Brioche levure chimique
Les ingrédients :
- 15 gr de levure chimique
- 20 cl de crème fraiche
- 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf
- 180 gr de farine
- 1 pincée de sel
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Préparation pour 6 personnes :
Préchauffer le four à 180°C.
Battre l'oeuf dans un saladier, y ajouter la farine et la crème fraiche. Bien mélanger.
Y ajouter ensuite le sucre, le sel et la levure chimique, bien mélanger.
Tapisser un moule de papier sulfurisé et beurrer celui-ci.
Verser y la pâte, et badigeonner d'un jaune d'oeuf. Afin que la brioche soit dorée.
Mettre au four pendant 45 minutes.
Battre l'oeuf dans un saladier, y ajouter la farine et la crème fraiche. Bien mélanger.
Y ajouter ensuite le sucre, le sel et la levure chimique, bien mélanger.
Tapisser un moule de papier sulfurisé et beurrer celui-ci.
Verser y la pâte, et badigeonner d'un jaune d'oeuf. Afin que la brioche soit dorée.
Mettre au four pendant 45 minutes.
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