Brioche levure chimique

De , 26 juillet 2012 , dans la catégorie : Brioche, Gateaux
6 personnes ~ 55 minutes
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Recette Brioche levure chimique

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Les ingrédients :

  • 15 gr de levure chimique
  • 20 cl de crème fraiche
  • 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf
  • 180 gr de farine
  • 1 pincée de sel
Difficulté : Facile

Temps de préparation :
Temps de cuisson :

Préparation pour 6 personnes :

Préchauffer le four à 180°C.

Battre l'oeuf dans un saladier, y ajouter la farine et la crème fraiche. Bien mélanger.

Y ajouter ensuite le sucre, le sel et la levure chimique, bien mélanger.

Tapisser un moule de papier sulfurisé et beurrer celui-ci.

Verser y la pâte, et badigeonner d'un jaune d'oeuf. Afin que la brioche soit dorée.

Mettre au four pendant 45 minutes.


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