Recette Boules flamands roses
Les ingrédients :
- 36 biscuits roses de Reims
- 200g de sucre glace + un peu dans une assiette
- 3 jaunes d’œufs
- 3 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à café de vanille liquide ou 1 sachet de sucre vanillé
- 200g de beurre
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Préparation pour 10 personnes :
Faire ramollir le beurre puis le mixer avec les jaunes d’œufs, la vanille, le lait et le sucre.
A part mixer les biscuit afin d'obtenir une poudre.
Mélanger les deux éléments ainsi obtenus (malaxer avec les mains).
Conserver au frais le temps que la préparation durcisse.
Récupérer le mélange et avec les mains faire des boules de taille à peu près égales puis les rouler dans le sucre glace dans l'assiette.
Remettre au frais jusqu'à dégustation. Délicieux avec une coupe de champagne.
A part mixer les biscuit afin d'obtenir une poudre.
Mélanger les deux éléments ainsi obtenus (malaxer avec les mains).
Conserver au frais le temps que la préparation durcisse.
Récupérer le mélange et avec les mains faire des boules de taille à peu près égales puis les rouler dans le sucre glace dans l'assiette.
Remettre au frais jusqu'à dégustation. Délicieux avec une coupe de champagne.
(19 votes, moyenne : 4,21 sur 5)
Loading ...
