Recette Baba au rhum ultra facile
Les ingrédients :
- 150 g de sucre
- 50 g de beurre
- 120 g de farine
- 3 c à s de lait
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 10 cl de rhum
- Un verre d'eau
- 1/4 de L de sirop de sucre de canne
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Préparation pour 6 personnes :
Une fois le four préchauffé à th. 6, on fait chauffer le lait et fondre le beurre.
On bat les jaunes d'oeufs avec le sucre, on y joint le lait et le beurre, mais aussi la levure et la farine, ainsi que les blancs montés en neige et incorporés avec délicatesse.
On verse le tout dans un moule beurré, en couronne de préférence, que l'on met au four durant 25 minutes.
On démoule tout de suite le baba au rhum, et on l'imbibe d'un mélange de sirop réchauffé avec l'eau et rhum.
On bat les jaunes d'oeufs avec le sucre, on y joint le lait et le beurre, mais aussi la levure et la farine, ainsi que les blancs montés en neige et incorporés avec délicatesse.
On verse le tout dans un moule beurré, en couronne de préférence, que l'on met au four durant 25 minutes.
On démoule tout de suite le baba au rhum, et on l'imbibe d'un mélange de sirop réchauffé avec l'eau et rhum.
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Hé les filles. même moi qui ne sait pas cuisiner. J’ai enfin réussi ce gâteau. Enfin une recette extra simple et facile. Cooll. Merci pour ce site de cuisine.