Recette Baba au rhum facile
Les ingrédients :
- 50 g de beurre
- 120 g de farine
- 150 g de sucre en poudre
- 3 c à s de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 25 cl d'eau
- 25 cl de sirop de canne
- 10 cl de rhum
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Préparation pour 4 personnes :
On allume le four sur 180°C.
On bat ensemble les jaunes d'oeufs et le sucre, jusqu'à blanchissement de la préparation.
On ajoute le beurre fondu, le lait chaud, la farine, la levure, on bat les blancs en neige ferme et on les ajoute.
On verse le tout dans un moule en couronne beurré et fariné, on enfourne pour 25 minutes, on démoule.
On mélange le sirop et le rhum, que l'on verse sur le baba au rhum, qui soit les absorber totalement.
On verse
On bat ensemble les jaunes d'oeufs et le sucre, jusqu'à blanchissement de la préparation.
On ajoute le beurre fondu, le lait chaud, la farine, la levure, on bat les blancs en neige ferme et on les ajoute.
On verse le tout dans un moule en couronne beurré et fariné, on enfourne pour 25 minutes, on démoule.
On mélange le sirop et le rhum, que l'on verse sur le baba au rhum, qui soit les absorber totalement.
On verse
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Moi qui aime les baba au rhum mais qui ne cuisine pas. Je crois que je vais peut être enfin réussir a en préparer un tant la recette semble simple. Merci